MUFFIN PANDAN



Terasa macam nak makan muffin..so I decided to bake muffin pandan instead of cokelat..boring asik coklat je. Resipi ni dari blog feveret saya ---> http://tiffinbiru.blogspot.com. Memang muffin ni sedap dan ada rasa-rasa lemak kelapa since ada guna kelapa kering. Resipi nya camni :

BAHAN-BAHANNYA
:-)

- 125 g mentega.
- 2 biji telur gred A.
- 80 g gula halus.
- 150 g tepung berserbuk penaik (self-raising flour).
- 30 g kelapa kering.
- 1 camca besar serbuk santan.
- 1/4 cawan susu segar  (susu cair pon boleh).
- 1 camca teh pandan paste.
- Secubit garam.
- Sedikit kelapa kering untuk ditabur.

CARA MEMBUATNYA :-) 

1. Panaskan oven pada suhu 175C, alas acuan muffin dengan paper cup atau guna muffin cup jenis keras. Satukan tepung berserbuk penaik dengan kelapa kering, serbuk santan dan secubit garam, gaul rata. Ketepikan.

2. Putar mentega dengan gula hingga kembang, masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga putih. Masukkan pandan paste dan kacau rata.

3. Perlahankan speed dan masuk tepung berselang seli dengan susu cair hingga selesai. Kacau rata. Sudukan 3/4 penuh ke dalam muffin cup tadi dan tabur sedikit kelapa kering atasnya. Bakar 25 - 30 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidang.


0 comments:

Related Posts with Thumbnails

Back to Home Back to Top IN THE NAME OF BEAUTY. Theme ligneous by pure-essence.net. Bloggerized by Chica Blogger.